妙高山麓都市農村交流施設

妙高の農業・農村生活や食育体験、情報発信基地「都市農村交流施設」の施設案内と体験メニューのご案内

本格的なスモークソーセージ作りをした後はバーベキューのランチで楽しんでみましょう。

トマトのもぎ取り、地元の農家さんとの交流、シェフと一緒においしいピザ作り。午後からは伝統の技「わら細工」を体験しましょう。

本格的なせんべい作りをした後はせんべい試食会で楽しみましょう。

妙高市内の達人と楽しく農業体験やものづくりを体験してみましょう。「わら細工」「調理体験」「収穫体験」「クラフト」など様々なメニューがあります。

【表記の説明】　△ … 一部時間帯利用不可　× … 1日利用不可

ＮＥＷ体験講座募集中！料理・ガーデニング教室 (03/22)
お待たせいたしました！新年度4月からの体験講座一覧です。お申し込みはお早めにどうぞ。★村シェフＳｍｉ ..続き

☆村シェフＳｍｉｌｅキッチン☆ レギュラーコース家庭料理をワンランクアップ！
妙高山麓都市農村交流施設では、村シェフＳｍｉｌｅキッチン「レギュラーコース」が、
スタートしまし …続き
妙高で採れる山菜料理
5月1日【妙高学びのレストラン】第1回目が開催されました。
内容は表題のとおり山菜づくしのお料理で …続き
話題の発酵食品！！【麹】を使った料理教室スタート
今話題の塩麹を使った「麹料理教室」が4月17日から始まりました。

ご自分で麹をつくるという村 …続き